Recepti

Pita falafel

Ovo je moj najdraži fast food.
Kada se sama uhvatim pripreme, nije baš fast ali je zato fest dobar.
Recept je rezultat kombiniranja i istraživanja po internetu.

Dip od slanutka

Bliskoistočni hummus svakako je najpoznatiji dip (namaz) od slanutka, ali slanutak u kombinaciji s maslinovim uljem, acetom balsamicom i mascarponeom sigurno više pripada mediteranskom podneblju. A kad zamiriše posipan popečenim lješnjacima, onda prestaje biti važno odakle dolazi! Ma, samo da ga je bilo malo više!

Okruglice od slanutka i tikvica sa tzatziki dip

E,ovo je fino ,jednostavno i neobicno…..

Hummus

Libanonski namaz od slanutka, koji se može naći u svim bliskoistočnim kuhinjama, izvrsno je predjelo ili lagana večera…

Salata od zrnevlja

Bezimena salata po receptu njegove mame sto naravno znaci da je najlepsa,najbolja,najzdravija,i sve ostalo sto pocinje sa naj.Po meni uobicajena vege salata,sa puno zrnevlja,zanimljivog ukusa.U kuci u kojoj sam ja odrasla,i gde je bez mesa nezamisliv obrok zvala bi se pticja radost,ali to je vec neka druga prica.

Marokanska janjeća juha

Juha od janjetine nije toliko udomaćena u našim krajevima, ali se tradicionalno jede u Maroku. Pripremite je uz dodatak kupusa, slanutka i leće, a nezaobilazni su začini šafran i đumbir.

Špinat u woku sa slanutkom

Jer mornar sam Popaj ja, tu tu! Bogat mineralima i vitaminima, a siromašan mastima, davao je starom morskom vuku nevjerovatnu snagu. Još u kombinaciji sa slanutkom, bogatim bjelančevinama i ugljikohidratima, i vaš će se organizam osjećati puno življe i zdravije, pogotovo u ovo vrijeme proljetnog umora…

Varivo od slanutka

Jako jednostavno jelo. Kod nas se jede obično petkom jer se uz njega posluži slana riba…

Monti grickalice

Tko kaze da je nemoguce zavaliti se navecer u fotelju ispred televizora sa zdjelom grickalica i pritom – mrsaviti!? (Ne, nije rijec ni o celeru, ni o jabuci.) Ovaj recept ne posvecujem brojacima kalorija nego pripadnicima kulta svemogucega glikemijskog indeksa!!! (Slanutak, GI: 35)

Slanutkova salata

Jedna jednostavna osvježavajuća salatica od slanutka. :)