Recepti

Dagnje na buzaru

Što reći o poznatom specijalitetu – dagnje na buzaru? Ljubitelji školjaka priznaju da nema riječi koje bi opisale divotu dagnjina mesa u umaku za prste polizati! A tako je jednostavan!

Dagnje na žaru

Svježe dagnje ubacite na jelovnik kada poželite nešto morsko, luksuzno, a istovremeno pristupačno. Najjednostavnije ih je staviti na žar ili vruću ploču štednjaka, namirisati svježe iscijeđenim sokom limuna i uživati u njihovom izvornom okusu.