Indijski se neslani sir paneer upotrebljava za razlicita jela – od slanih curryja, vegetarijanskih rostilja do slatkih mlijecnih kuglica s mirisom kardamoma… U Indiji se najcesce pravi od mlijeka bizona, ali i od kravljega mlijeka. Evo osnovnoga recepta za kolicinu od otprilike 250-300 gr.
Obožavam kolače od sira, a ovaj po maminom receptu mi je definitivno jedan od najboljih koje sam pravila, dovoljno sladak, sočan.. sve skupa niti pol sata pripreme, a vrlo efektan. Jednako je dobar ohlađen kao i tek izvađen iz pećnice, uspjeh zagarantiran!
Najpoznatiji kolač od sira možete kušati u Linda’s i Junior’s deliju u Brooklynu. Ali, da biste kušali ovaj slastan i ustima topiv kolač od sira, ne morate na put u New York. Pripremite ga prema receptu, poslužite uz voćni preljev i uživajte u okusima.
..veče.. prijatelji došli..dok muž nudi piće, iz škrinje vadim kore i veoma brzo trokutići su tu .. a onda komentar " vidiš što znači oženiti bosanku"...
Orahnjača,makovnjača...pa kako onda nazvati onu sa sirom nego sirnjača.Tijesto je kod mene univerzalno samo se nadjev mijenja po želji,a sira u ovome ima garant.
Ovo ja zovem "prokleti kolač". Zašto? Zato što, kad pojedete samo jednu kockicu, ne možete prestati dok ne pojedete cijeli kolač ili dok ne dođe netko s kim ćete se potući oko zadnje kockice na tanjuru…
Izvana hrskavo, unutra sočno….a ako netko ne voli proso, vjerujte mi nećete ga niti osjetiti (danas nisu ni znali što ih je snašlo, a jako im je fino:)))), dakle dobar recept za podvaliti zdravu žitaricu:)
Paneer – indijski sir
Žuto-zelene palačinke
Gužvara sa sirom
Slani uštipci sa sirom ( Tyroloukoumades )
Kolač od sira..najbolji :)
Newyorški Cheesecake
Prhka torta od sira
Trokutići sa sirom
EXTRA brza palacinka sa sirom
SIRnjača
Lijevana pita od sira
Zimske kockice od sira
Gibanica sa krem sirom
“Gibanica sa sirom”
Loptice od prosa i zrnatog sira
© Podravka d.d. 2003.—2012.
