Recepti

Krumpir Gratin

Gratin je izvedenica iz francuske kulinarske tradicije, što bi najjednostavnije predstavljalo krumpire prelivene umakom (obično beshamel ili Mornay umakom), i na vrhu sirom te zapečene u pečnici. Evo jedne isprobane varijante.

Pita od heljdinih kora sa sirom i spanaćem

Početak zime je pravo vreme za pitu od heljde, kažu da heljda greje i zato će vas ona najbolje grejati u danima koj dolaze.

Cikla & kozji sir…

Fino, zdravo i dekorativno predjelo ili sasvim lagana vecerica….

Još recepata označenih sa sir

Članci

Kvarner

Geografska obilježja i mediteranski utjecaji primorsku kuhinju čine prepoznatljivom.

Lika

Zdrava klima, nedirnuta priroda i bogata lovišta pružaju mogućnosti za ugodan odmor od svakodnevne vreve i razlog su za ponovni dolazak.

Grill party

Protiv jesenjih i zimskih fešti nemamo baš ništa, protiv proljetnih još manje, ali tek s mirisom ljeta život se pretvara u party!

Još članaka označenih sa sir

Namirnice

Svježi kravlji sir

Svježi kravlji sir značajan je izvor punovrijednih bjelančevina i kalcija u prehrani, a posebno je važan za sve one koji ne podnose laktozu i ne piju mlijeko.

Pitanja stručnjaka

Zašto se svježi sir ne može napraviti od trajnog mlijeka?

Pošto živim u Belgiji, svježi kravlji sir mi nije dostupan u kvaliteti na koju sam navikla (više je kao naše kiselo...