Na traženje naše Bedekowoman, dala sam na forumu recept za ove knedle. Pošto ne volim stavljati recept bez da emam sliku i da sam ga nedavno napravila, to sam se danas dala u izradu tih knedlica, zaključak moje djece je bio: to je to! Uvidjevši koliko ih djeca vole, i to u nekoliko zagrebačkih vrtića u kojima sam radila, pobrinula sam se da dobijem recept od kuharica, te divne drage žene, uvijek daju svoje recepte, uz veoma iscrpno objašnjenje.
I wanna wake up in a city
That doesn’t sleep
And find I’m king of the hill
Top of the heap
....
It’s up to you
New York, New York
Frank Sinatra
Mmmmm…. Ovaj cheesecake sam probala kad sam bila u SAD-u i zaljubila se na prvi zalogaj :-) Inače, postoje 2 omiljene vrste cheesecakea u SAD-u – New York Cheesecake (ili Jewish CC) i Italian CC. New York CC se pravi od kremastog svježeg sira te je zbog toga kremasta, glatka, bogata okusa, a Italian se pravi od ricotta sira.
Mini jubilej sam zaboravila, ali zato vas za ovaj maxi častim jednom finom i laganom torticom, koja se ne pece. Napravite ju navečer da lakše dočekate jutro….i da ne dodjete u napast, jer mora prenoćiti u hladnjaku:)) a jako, jako je fina!
Nedavno sam gledala emisiju All-Star Desserts u kojoj je, chef sa Food Networka,Tyler Florence predstavio ovaj recept za Cheesecake kao svoj najdrazi & najbolji. Napravila sam ga, postao je jedan od omiljenih i sad recept sirim dalje. :)
Sir mi je jedna od dražih namirnica za kolače, ako ne i najdraža, a za ovu tortu postoji jako puno recepata, u duuugom traženju idealnog recepta ovaj sam dobila od prijateljicine mame i veeeliko joj hvala, SAVRŠEN JE!!
Ova je torta svojevremeno izazvala burne rasprave ovdje. Recept, koji se moze naci na blogu "Voce i Povrce", je nakon toga bila objavila DaSilva (sadasnja DaKerefeka). Recept je njenim brisanjem s ovih stranica nestao zajedno s njom. Vrlo slican recept ima i arona78.
Ovu sam tortu radila toliko puta da sastojke znam napamet. Kolac je pravi hit medu clanovima moje obitelji i prijateljima i uvijek traze bas njega. Tijekom vremena neke sam stvari promijenila...
Kolac je cisto savrsenstvo i bila bi steta ne podijeliti ga s vama jos jednom.:)
Borovnice,pored malina, su mi omiljeno voće, moji momci ne vole torte i kolače, ali zato cheese cake je nešto što bi jeli kašikom,mama kao mama, udovoljava svojoj deci, jer ih tako retko vidim i očigledno da sam srećna, da se u desetak dana dva puta vidimo.
Kad se radi o laganim voćnim desertima, pogotovo u kombinaciji sa domaćim sirom, moram reći da je moja sestra Maja nenadmašna. Ovo je njen recept. Kad uzmem u obzir da je torta od domaćih jaja, sa domaćim sirom, koji je ona sama napravila, onda je jasno da je ova torta nešto posebno, lagana, voćna, osvježavajuća, efektna i nadasve ukusna. Dolazi sezona višanja, morate probati ovo napraviti!
Nastala iz želje za nečim kremastim, višnjastim i sočnim! Pa sam se po drugi puta ugledala na svima nama dobro znanu curicu s crvenom kapicom. Estetski, dakako.
Cotton Soft Japanese Cheesecake - savrsena u svojoj jednostavnosti!!! Ne dajte da vas zavara njen biskvitni izgled... obratite paznju samo na naziv, a vec sa prvim zalogajem bice vam jasno zasto je nazivaju cotton soft :)
Tri verzije ove bozanstvene tortice...
Dragi moji, zahvaljujuci Kseniji iz poznate Zagrebacke slasticarne Le Kolač predstavljamo vam Tortu od sira bez secera. Ova torta je zaista posebna jer umjesto secera koristi se med. Prefini spoj cokolade, keksa, visanja i sira Ksenija nam je predstavila u emisiji In Magazina na Novoj tv. Vjerujte mi, uzivati cete u svakom zalogaju.
Ksenija, puno, puno hvala za ovako divan recept! Vidimo se u tvojoj slasticarni na isprobavanju ostalih delicija, posebno onih sa Valrhona cokoladom!
http://lekolac.com/
Vrtićke knedle od sira
Say cheese :)
New York Cheesecake
Torta za 100 :)
Cheesecake (Torta od sira)
Torta od sira
Japanska torta od sira
Chocolate Lover’s Cheesecake
Rudy
Kolač sa krem sirom i borovnicama (Bluberry cream cheese...
Višnjasta torta sa sirom
Vanilla Cheesecake
Klonirana Crvenkapica
Japanska torta od sira
Torta od sira - Le Kolač
© Podravka d.d. 2003.—2012.
