Prije nego počneš istraživati nova jela, pažljivo pročitaj recept i pripremi namirnice. Ali da bi recept u potpunosti uspio potrebno je sastojke izvagati i odmjeriti.
Dijete vam želi pomoći u pripremi kolača? Ali uvijek će biti bezbroj pitanja. Pročitajte mali dječji kuharski rječnik, u kojem će djeca naći objašnjenja pojmova važnih za pripremu recepata.
Djeca uče dodirivanjem, kušanjem, mirisanjem, osjećanjem i slušanjem. Isto tako vole pomagati pri pripremi hrane jer tako mogu koristiti sva svoja osjetila, a vole i probati ono što su sama pripremila.
Tri su osnovna nivoa razvoja vještina male djece koje ovise o dobi: djeca imenuju i prepoznaju stvari, djeca razlikuju kvalitetu i vrstu stvari i djeca naređuju i razumiju. Provedite ih kroz te faze što bezbolnije kako biste im osigurali odrastanje bez ozljeda.
Mjerenje namirnica
Dječji kuharski pojmovi
Korak po korak
Sigurnost u kuhinji
© Podravka d.d. 2003.—2012.
