dorilys Tag: sezam — Coolinarika
glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Anketa

Moja omiljena plava riba je:

Pregled taga

Recepti

Tofu “meat” balls
Tofu “meat” balls

Tofu, šta sve može jedan tofu….

Kuhano povrće u umaku od tofua sa sezamom
Kuhano povrće u umaku od tofua sa sezamom

Zašto bi trebali pripremati jela sa sezamom? Uz zamaman okus sezam sadrži obilje kalcija, željeza, magnezija i cinka. Sezam se najčešće kombinira uz jela od povrća i tofu, stoga izvolite jednu takvu kombinaciju.

Gomashio
Gomashio

Integralno zrno je, kao što je to slučaj s većinom nerafiniranih namirnicama, zdravije od onog rafiniranog. Uz žlicu soli ćete ga preraditi u gomashio i njime poboljšati jela od riže, kuhanog povrća, prženog tofua i seitana.

Vesele mahunarke
Vesele mahunarke

Uvijek volim eksperimentirati. Ovo je moj vege prijedlog sa mahunarkama.

Bulgur sa sezamom
Bulgur sa sezamom

Puno zastupljeniji u vegetarijanskoj prehrani, bulgur je sastavni dio ovog recepta. A sezam bogat magnezijem i lješnjaci krcati vitaminima učinit će ne samo da se osjećate bolje nego da tako i izgledate.

Cvjetača s umakom od sezama
Cvjetača s umakom od sezama

Sezamove sjemenke i sezamovo ulje u Europu su stigli s Istoka. Osobitu popularnost stekli su naročitim okusom i mirisom te zahvaljujući trendu interesa za istočne kuhinje – indijsku, kinesku, tajlandsku…

Namaz od slanutka
Namaz od slanutka

Fenomenalno dobar namaz od slanutka jelo je u koje se morate zaljubiti! Svježe, sočne, razbuđujuće arome hummusa dio su arapske kuhinje, a originalno se poslužuje kao dip za vruće pogače. Obavezno probajte!

Majini ražnjići
Majini ražnjići

Tofu uspješno zamjenjuje meso, a na roštilju se ponaša kao da je upravo za to i stvoren. Slažite ga naizmjence s povrćem, a usput se veselite činjenici da ćete u organizam unijeti samo 85 kcal (pod uvjetom da stanete na samo jednoj porciji!).

Salata od mrkve
Salata od mrkve

Samo se kuhari osobito nadareni maštom mogu dosjetiti spoju ribane mrkve, popečenih kolutova luka, origana i sezama. Oprez: uhvati li vas ova salata gladne, postoji velika mogućnost da vam postane najbolja na svijetu!

Gomawakame
Gomawakame

Danas se u japanskoj kuhinji koristi 20-ak vrsta algi, njih šest još od 8. stoljeća, a među njima je i wakame. Popečena u kombinaciji sa sezamom, izvrstan je final touch jelima od riže, dok je namočena obvezatan dodatak miso juhi.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija