Svi tagovi

Tag: seafood

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

  • Pirjane lignje (Šufigane, Dinstane)

    arasic recept 26.01.2009.

    Ovaj recept sam skinuo prije gotovo 10 godina iz Podravkine kuharice Hrvatska za stolom i od tada napravio tonu, a sa prijateljima koje sam uputio i prikolicu lignji, to je najbolji recept za lignje koji postoji, a ja ću ga ponoviti kao osnovu za još nekoliko trikova vezanih za recept nastalih iz prakse….

  • Pečene lignje

    coolinarika recept 21.07.2005.

    Krumpir i riba u pećnici, već proslavljena kombinacija, bit će u vašoj kuhinji potpuno zapostavljeni nakon što probate ovaj recept za pečene lignje s krumpirom.

  • Škarpina na bejski način

    coolinarika recept 27.06.2006.

    Eko-trendu na čudesnome otoku Cresu priklonio se i Feruccio Hržić, koji je u slikovitoj gostionici “Beli”, u istoimenome seocetu starom 4.000 godina, gostima nudi jednostavnu, ukusnu i vrlo zdravu, tradicionalnu hranu.

  • Škampi na buzaru

    coolinarika recept 14.06.2006.

    Buzara je vrhunski jadranski specijalitet, a istovremeno i vrlo jednostavan jer je jedno od omiljenih ribarskih jela.

  • Dagnje na buzaru

    coolinarika recept 11.08.2005.

    Što reći o poznatom specijalitetu – dagnje na buzaru? Ljubitelji školjaka priznaju da nema riječi koje bi opisale divotu dagnjina mesa u umaku za prste polizati! A tako je jednostavan!

  • Riba u pivskom tijestu

    coolinarika recept 14.06.2006.

    Ovo ukusno, sočno i ekonomično jelo može poslužiti kao predjelo i glavno jelo te kao lagana zakuska. Lako se složi s umacima i salatama. U pivskom tijestu se mogu pržiti morska i riječna riba, gljive, cvjetača, patlidžani?

  • Riba pečena u foliji

    coolinarika recept 05.12.2003.

    Ovo jednostavno i vrlo ukusno jelo odabrali smo za one koji vole ribu, a žele se hraniti zdravo i dijetalno.

  • Lignje nadjevene tunom

    coolinarika recept 03.09.2006.

    Ovaj naizgled “bezazlen” spoj tune i lignji mogao bi sasvim potisnuti nebrojene varijacije na temu liganja, i to usprkos svojoj nenametljivosti. Poznato je da kvaliteta govori više od riječi.

  • Crni rižoto

    coolinarika recept 18.07.2005.

    Ili ga volite, ili ne. Rižoto s crnilom od sipe test je za istinske obožavatelje svega što dolazi iz mora. Hoće li vas primiti za člana takvoga društva? Probajte, pa ćete saznati…

  • Lignje nadjevene sirom

    coolinarika recept 20.12.2004.

    Odličan mediteranski recept ima sve odlike morske kuhinje: morski plodovi “kumpanjani” su specifičnim začinima poput češnjaka i maslinova ulja te punjeni ovčjim sirom pecorinom (ili, ako ga nemate, parmezanom). Koji gušt!

  • Punjene lignje “Rivica”

    coolinarika recept 12.06.2006.

    Restoran “Rivica” iz Njivica s diplomom “Maison de qualite Saint Fortunat”, uvrstio je otok Krk u europsku elitu. Svakako to zaslužuju i kvarnerske lignje od kojih je Ivica Lesica majstorski priredio novo jelo.

  • Pržene lignje na australski način

    coolinarika recept 29.06.2005.

    Australci u svježim lignjama uživaju jednako kao i ostali stanovnici morskih obala (osim uz Crno more, jer jedino ih tamo nema). Blagog okusa, lignjin se okus formira raznim marinadama, koje ju ujedno i omekšavaju.

  • Salata s morskim plodovima

    zafrkana recept 22.05.2007.

    Znak da dolazi ljeto i kod mene u kuci vladaju salate.. evo jedne preukusne s morskim plodovima, ili samo skampima

  • Kozice s rižom

    coolinarika recept 26.07.2004.

    Kozice s rižom, obrok koji će vas i sa sigurne kopnene pozicije “teleportirati” među morske vukove i bespuća Jadrana, mogu se pripremiti kao iznimno sofisticirano jelo, čemu pridonosi nasjeckana svježa metvica i naribana limunova korica.

  • Njegovo visočanstvo:BAKALAR/po mornarski/

    MiraLi recept 10.03.2007.

    Za Badnjak bila sam "mala od kužine", u četvrtak mi je Bog bio od pomoći, sinoć promatrač koji je pogledam brojao pojedene zalogaje, a danas mi nitko nije ravan, jer "glavni ispit " majstorski po njihovom sam položila..