Recepti

Ideja za zamrzavanje zacinskog bilja

Svako ima neki svoj sistem cuvanja zacinskog bilja, seckano u posudicama, suvo ili sa solju, u zamrzivacu, u kockicama vode -zaledjeno…ja godinama radim na malo drugaciji nacin, i dosta se dobro pokazao…

Farbanje jaja na prirodan nacin

Znam da mnogi od vas izbjegavaju vjestacke boje i pokusavaju naci nesto prirodno, originalno, zdravo i lijepo…zelim vam otkriti tajnu prirode i farbanje jaja na najprirodniji nacin…trebalo mi je dosta vremena da neke stvari povezem, :-)

Domaci slatki “condensed milk”

Ovo je za sve one koji imaju recepte sa “condensed” mlijekom a nemaju gdje da kupe onaj u konzervi. Po ovom receptu condensed mlijeko nije gusto kao ono sto se kupi ali je perfektna zamjena i super ispadne.

Članci

Mariniranje

Mariniranje ili pacanje neodvojiv je dio pripremanja mesa, posebno divljači.

Pitanja stručnjaka

Htjela bih sama napraviti Creme Fraiche. Našla sam recept na engleskom koji kombinira buttermilk i...