Recepti

Plankstek

U restoranima je jako popularno ovo jelo – pecenje na daski. Ja sam napravila u domacoj radinosti.
Daske su od hrastovine i pecenje se pripremi i samo zapece na daskama specijalnim za ovaj nacin spremanja. I sto je jos zanimljivo : servira se ovako peceno na daskama :)

Kruh iz “moje pekare”

Danas sam ispekao kruh na mojoj novoj "igracki" i bio sam pozitivno iznenadjen.

Stednja energije

Jednostavan nacin za ustediti bar malo energije.

Tajna maslinovog uja u dalmaciji

Ovu tajnu su mi nakon ‘dugog istraživanja’ otkrile dvije dalmatinke, izvrsne kuharice – Željka iz Milne na Braču i Mare iz Makarske.

Priprema namirnica za zamrzavanje

Jednostavan nacin vakumiranja namirnica za zamrzavanje.

Pohovano meso,meko topi se u ustima

Samo jedna ideja moje pokojne strine koju često koristim pri pohovanju jer moj muž voli kada je meso meko i sočno

Kako napraviti kalup veličine pećnice

Ponekad nam je potreban kalup za pečenje veći od onih koje imamo, ponekad čak i veći od same pećnice..hehe..iako je to neizvedivo…
ali je zato izvedivo i moguće napraviti baš onoliko veliki kalup kolika je površina pećnice…