Obožavate sarmu, a možda ne želite ni kiseli kupus ni mljevenu svinjetinu ili svinjetinu s junetinom? Pa što, uzmite svježi kupus, puretinu… Kakvo otkriće!
Sarma je izvorno tursko jelo koje se posebice na istoku Europe priprema na brojne načine. Jedan od njih je i japrak, najčešće s listom vinove loze. Probajte posebno ukusan hercegovački japrak s raštikom namirisan metvicom.
Grčka je kuhinja jednostavna, rustikalna i maštovita, prepuna aromatičnih dodataka. Obiluje jelima od crnih i zelenih maslina, raznih sireva, musaka i dolmi, s mesnim i bezmesnim nadjevima, poput ovoga jela.
Kad sam prvi put cula naziv ovog recepta mislila sam ko zna sta je….... pa rekoh onda ajde da i ja probam i…..... odlicno je! Inace recept je iz emisije "Kuvati srcem"
Recept za ove posne sramice sam preuzela sa Travel Channel iz emisije o Kritu. Originalne sarmice su zavijane u listovima vinove loze, a ja sam ih zavijala u listovima zelja
Za sve one koji ne vole suvo meso u sarmi, koji ne vole kombinaciju kiselog kupusa i teških zaprški sa paradajzom...Kad sam probala prvi put ovako pripremljenu sarmu, znala sam da je to moj način na koji ću da kuvam ovo jelo. Nije žestoka i preteška, a dovoljno egzotična i zanimljiva...