Recepti

Salata od rikule i rajčica

U mnogim zemljama je rikula ili riga brzo, kao rijetko koja namirnica, iz visoke kuhinje sišla u popularnu da bi samo podsjetila na samoniklu sestru blizanku i zanimljiva jela u kojima smo je zaboravili. Srećom, samo nakratko.

Mediteranska salata

Kapari su pupoljci samoniklog mediteranskog divljeg grma, a najčešće ih ukisele ili usole.