Podrijetlo šopske salate i danas je predmetom rasprava, ali jedno je sigurno, šopska salata je neodoljiv prilog mesnim jelima sa žara. Ljuta papričica, feta, mladi ovčji sir ili nešto treće – sve dok je unutra krastavaca, samo slijedite svoj ukus.
Osvježavajuća ljetna salata, dolazi sezona svježeg povrća i okusi se izmiješaju baš kako treba. Svatko je radi na "svoj" način, ja ne stavljam sol, jer stavljam slani sir, ne stavljam obični ocat, jer mi "ubije"okus rajčice, kako vi radite?
"šopska" dolazi od riječi makedonskih slavena *šop* što znači *seljak*, tako da je ova predivna salata *seljačka salata*. Mi je obožavamo...Godinama je radimo skoro u sva godišnja doba, ali najviše ljeti pogotovo uz roštilj a i ostala pečena....
Šopska salata
Moja šopska salata
Šopska salata
© Podravka d.d. 2003.—2012.
