Recepti

Saher torta

Toliko puta sam čitala o Saher torti ali je nikad nisam pravila a ni probala.
Juče sam definitivno odlučila da vidim šta ima tako posebno u tako jednostavnoj torti….i onda se potvrdilo ono-što jednostavnije,to bolje. Nisam imala odgovarajući pleh jer je moj od 28 cm,pa je malo tanja,ali to joj nije smetalo za ukus :)

Sacher torta

Sacher torta

Ova slasna torta, u kojoj se savršeno stapa okus čokolade i marmelade od marelica, nastala je igrom slučaja 1832. godine na dvoru vojvode Metternicha. Glavni se kuhar razbolio u trenutku kad je vojvoda poželio zadiviti svoje goste novim izuzetnim receptom. Franz Zacher, kuharov šegert, tada star samo šesnaest godina, napravio je ovu divnu tortu koja je zadivila vojvodine goste te postala i ostala jednim od najvažnijih simbola Beča.

Sacher kocke

Moje dijete obožava čuvenu "zahericu", a ovo je moj način izrade najdražeg joj kolača. Možete ga napraviti i kao tortu, kako vam volja. Meni je ovo brže.

Sacher torta

Poznata Austrijska torta,meni osobno jako dobra,brzo se napravi i nije komplicirana.

Saherica s jagodama i buter slag kremom

Jedna tajna velikih majstora kuhinje :))) za slag da ostane postojan i slatkim okusom i oblikom par dana tj. da mozete tortu ukrasit i dva dana prije nego vam treba

Ljuta Sacherica

Jednom prilikom me naljutilo manje ili više neuspješno isprobavanje beskrajno puno recepata za ovu tradicionalnu bečku tortu, pa sam odlučio napraviti svoju novu i malo drukčiju Sachericu: Die scharfe Sachertorte! Kad već nisam uspjevao dobiti onu pravu Sachericu evo moje originalne Sacherice.

Moja Sacherica

uvijek prisutna Sacherica… ukusna a uopće nije teška za raditi… recept sam našla jako davno u nekom časopisu, probala i odlično je ispala…

Sacher torta

Ovaj recept je dugi niz godina u porodici,a meni ga je "otkrila" moja tetka Johanna.Za mene je poseban,jer je ukus ove torte vrlo slican ukusu neprevazidjene poslastice austrijske prestonice

SACHER TORTA

Isprobala sam mnogo načina spravljanja slavne "sacherice" i došla do zaključka da je najjednostavnije najčešće i najbolje…sa malim dodatkom….