svjetski poznata torta koju je 1832. kreirao Franz Sacher. Biskvit je pripremljen od maslaca, šećera i vanilin šećera, jaja,
čokolade i brašna. Nadjevenu i izvana cijelu premazanu toplom marmeladom od marelica, završava sloj čokoladne glazure. Poslužuje se uz tučeno vrhnje.