Recepti

Juha od jabuka

Sigurni smo da će ova zanimljiva i ukusna rumunjska juha naći puno pobornika i kod nas. Ukoliko vas ne uplaši nešto složenija priprema, znajte da će vas juha izvrsno okrijepiti i ugrijati za hladnih zimskih dana.

Tikvice iz pećnice

Kada ne biste znali da jelo pripada rumunjskoj kuhinji, mogli biste ga svrstati u bilo koju europsku zemlju. Osobitost rumunjskog recepta je dodavanje šećera u kiselo vrhnje. Za aperitiv probajte rumunjsku šljivovicu.

Složenac od kupusa

Sastojci će vam izgledati poznati, izuzevši mlijeko i kiselo vrhnje. To je zato što jelo neodoljivo podsjeća na sarmu. Plus mu je jednostavnija priprema, a minus – ipak nije sarma. Probajte rumunjski složenac od kupusa.

Rumunjski steak

Rumunjski steak je žestok baš kao što je bogata rumunjska povijest. Uz klasičan papar, Rumunji su teletinu obogatili lukom, mljevenom crvenom paprikom i češnjakom. Jel’ vam sada jasno da ne pretjerujemo?

Pilav od šampinjona

Pilav skuhajte, a potom u pećnici 10 minuta pecite. Uz šampinjone, pojačat ćete ga vrganjima, a dozvoljeno je kombinirati više vrsta gljiva. Vjerujte, minimalističko jelo nudi maksimalne pustolovine okusnim pupoljcima.

Tripice na rumunjski način

Uz moderna skijališta, veličanstvene dvorce, srednjovjekovne gradove i rumunjske šume kojima tumara 5000 medvjeda, 3500 vukova i cca 2000 lisica, neki se zaklinju da su najveća turistička atrakcija rumunjske tripice.