Recepti

Riža sa šampinjonima i belim mesom

...još jedan u nizu…
Riže nikad dosta!
Pa nisu ni Kinezi ludi…ipak je to najmnogobrojniji narod i najduže žive :))
...za sve je "kriva" riža…
ViVa China :D

Rižoto s proljetnim samoniklim biljem

Za rižoto je najbolje upotrijebiti rižu okruglog zrna koja sadrži dosta škroba. U tu i ostale tajne pripreme pravog talijanskog rižota uputio nas je "majstor rižota"chef Sergio Mian.

Milanski rižoto

Svaki talijanski grad ima svoju tjesteninu i svoj rižoto. Gotovo asketski izbor namirnica neka vas ne zavara – Milanezi znaju što je dobro. Ako ne kušate njihov risotto, niste svladali abecedu rižota.

Još recepata označenih sa rizoto