Eko-trendu na čudesnome otoku Cresu priklonio se i Feruccio Hržić, koji je u slikovitoj gostionici “Beli”, u istoimenome seocetu starom 4.000 godina, gostima nudi jednostavnu, ukusnu i vrlo zdravu, tradicionalnu hranu.
Ako vam se katkad i činilo da je u neko jelo utrošeno previše sastojaka i vremena, ovo to posve sigurno nije. Konačni okus vrijedan je svakog postupka i svakog od broja sastojaka.
Škarpina na bejski način
Bijela riba s umakom od naranče i povrćem
© Podravka d.d. 2003.—2012.
