Recepti

Njegovo visočanstvo:BAKALAR/po mornarski/

Za Badnjak bila sam “mala od kužine”, u četvrtak mi je Bog bio od pomoći, sinoć
promatrač koji je pogledam brojao pojedene zalogaje, a danas mi nitko nije ravan, jer “glavni ispit ” majstorski po njihovom sam položila..

Riba u pivskom tijestu

Ovo ukusno, sočno i ekonomično jelo može poslužiti kao predjelo i glavno jelo te kao lagana zakuska. Lako se složi s umacima i salatama. U pivskom tijestu se mogu pržiti morska i riječna riba, gljive, cvjetača, patlidžani?

Oslić alla bakalar

Bez bakalara je nezamisliv obiteljski stol na Badnjak. Iako bakalar nije jadranska riba, u nas se priprema na razne načine. Umjesto dugotrajnog pripremanja bakalara, probajte ovu vrlo jednostavnu inačicu s oslićem.