Recepti

Mrkači na salatu…

Si quaeris miracula – Ako tražiš čudesa

Ako tražiš čudesa, moli se svetom Anti,
Njem su od nebesa čuda dari dati

On ozdravlja bolesne, a mrtve uskrisuje;
Vraga, gubu odgoni i nevolje svake.

More od njeg strahuje, a verige pucaju.
Uda stvari propale – stari, i mladi primaju.

On ozdravlja bolesne, a mrtve uskrisuje;
Vraga, gubu odgoni i nevolje svake… (Drevni latinski napjev)

Punjen pijan saran (krap)

mmmm..good…

Tuna-krompir

Postoje razne varijacije, evo jos jedne …...

Mamina buzara od srdelica s palentom

Nitko ne zna ovo napraviti kao moja mama..danas sam inzistirala da ja radim,a ona mi stoji nad glavom i gleda kako mi ide…detaljne upute mi je davala,a jelo je ispalo božanstveno,pa ga sva sretna dijelim sa vama…koliko ukusa u jednostavnim sastojcima i pripremi….

Marinirani fileti oslića u pivskom tijestu

Pohani filet grgeča u umaku od vina

Volimo ribu i često je jedemo,ovaj put smo se odlučili za rječnu ribu,jer su fileti izgledali tako privlačno,a umak od vina i šafrana daje mu poseban i veoma zanimljiv okus.

Hrskave riblje kuglice

Ako netko od vaših ne voli lešanu ribu, evo ideje za alternativu…

Losos sa zelenom salsom

Ovaj je recept moguce napraviti sa svakom ribom koja se pece u pecnici. Nesto slicno vidjeli smo na TV, pa smo onda prilagodili nasem ukusu.

Riba s krompir haubom

Rucak petkom..

Zapečeni losos sa kiselim kupusom

Fotografije svježeg lososa, koje je danas objavio Dalmatino, podsjetile su me na ovaj prekrasan i neobičan recept, koji sam negdje pronašla prije nekoliko godina. To je pomalo neobična kombinacija ribe, kiselog kupusa i krumpira, ali dobitna kombinacija za nezaboravan gurmanski ugođaj. Probajte jednom ovo zanimljivo jelo, sljedeći korake po ovom receptu, koji sam povezala sa prekrasnim Dalmatinovim fotografijama, nadajući se da će i on to probati…….