199428 Tag: riba — Coolinarika
glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Anketa

Moja omiljena plava riba je:

Pregled taga

Recepti

Oslić s umakom od češnjaka
Oslić s umakom od češnjaka

Oslić je područje istinskog kulinarskog istraživanja. On je upravo galantna namirnica, koja uživa u društvu mnogih drugih.

Škarpina na bejski način
Škarpina na bejski način

Eko-trendu na čudesnome otoku Cresu priklonio se i Feruccio Hržić, koji je u slikovitoj gostionici “Beli”, u istoimenome seocetu starom 4.000 godina, gostima nudi jednostavnu, ukusnu i vrlo zdravu, tradicionalnu hranu.

Meksička salata od liganja
Meksička salata od liganja

Ova će salata biti osobito slikovita upotrijebite li i slikovit, crvenoljubičasti meksički grah. Ima ga i u limenkama.

Riblji fileti s krastavcima
Riblji fileti s krastavcima

Moderne nutricionističke zasade upućuju na lagana jela, primjerice, kombinacije mesa s povrćem, osobito kuhanim na pari. Tako vam i krastavce, inače poznate kao izvor zdravlja i ljepote tijela, preporučujemo kada se zaželite osvježenja.

List s maslinama i bosiljkom
List s maslinama i bosiljkom

List je sam po sebi kulinarski doživljaj, a s umakom i namazom ovako oprečnih boja i sukladnih okusnih nijansi postaje prava svečanost.

Punjene lignje “Rivica”
Punjene lignje “Rivica”

Restoran “Rivica” iz Njivica s diplomom “Maison de gualite Saint Fortunat”, uvrstio je otok Krk u europsku elitu. Svakako to zaslužuju i kvarnerske lignje od kojih je Ivica Lesica majstorski priredio novo jelo.

Pastrva na staro-salzburški način
Pastrva na staro-salzburški način

Koliko je povijest hirovita i na tanjuru, govori ovo jelo. Umak mu je žut od šafrana, koji se nekad cijenio poput zlata.

Mornarski rižoto
Mornarski rižoto

Prvo je pravilo ribarske i mornarske kuhinje da na tanjur može sve što se izvadi iz mora. Da to pravilo uopće nije loše, potvrđuje jedan od najpoznatijih specijaliteta od morskih plodova.

Pečene pastrve na mamin način
Pečene pastrve na mamin način

Šveđani znaju kako s namještajem, ali znaju i kako s ribom! Pastrva je čest i omiljen izbor, posebno kada ga pripremaju “na mamin način”, tj. zapečene u pećnici. Hrvatske su mame u ovaj recept uključile i Vegetu!

Pastrve nadjevene špinatom
Pastrve nadjevene špinatom

Bogate omega-3 masnim kiselinama koje smanjuju kolesterol te proteinima, mineralima i vitaminima, pastrve pripadaju zdravoj i vrlo ukusnoj hrani. Najveće američko uzgajalište pastrve (rainbow trout) nalazi se u okolici Idaha.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija