Moj profil

Riba, morska

svojstvenog mirisa koji se vrlo teško uklanja. Dijeli se na bijelu (oslić, brancin, orada, list, raža) i tamnu (skuša, losos, srdela, tuna). Kod nas se često priprema na gradele, brodet, prži se u ulju itd. Ovisno o vrsti ribe razlikuju se i nutritivno-prehrambena svojstva.