Recepti

Grah i repa

Danas mi je sin rekao: " E ovo je fino kao da je baka skuhala", pa je ovo mojoj svekrvi u čast, koje na žalost više nema. Obožavano jelo njenog unuka, obično, jednostavno, zagorsko jelo, koje možda ljudi koji nisu iz ovih krajeva niti ne poznaju.Inače tipično zimsko jelo.

“Salata od repe”

"Salata od repe" je lagana salata koja potpomaze varenju hrane.

Kisela repa s grahom

Složenci, “složena jela” omiljeni su specijaliteti koji se jedu žlicom. Nekad su bili svakodnevna seoska zimska hrana, izdašna i jeftina, koja se uvijek mogla obogatiti suhim ili kuhanim mesom ili, ako bi preostali za drugi dan, sa žgancima.

Još recepata označenih sa repa

Članci

Slasni jesenski plodovi

Listopad je i mjesec u kojem padaju glave! Kupusa, dakako. Završit će ukiseljene, a u takvu se obliku često pripremaju s grahom.

Središnja Hrvatska

Zimi se kuhaju gušće juhe od krumpira, graha ili kupusa, a ljeti od krastavca i vrhnja, začinjene crvenom paprikom i češnjakom.

Gorski kotar

Hrvatska u svom srcu nosi najljepše što priroda može dati: drevnu i gustu šumu – ponos Gorana.

Još članaka označenih sa repa

Namirnice

Repa

Manji korijeni repe bijele boje i hrskave teksture mogu se jesti sirovi, a veće možete pripremati na pari, peći u pećnici ili iskoristiti kao dio složenaca i juha. A i ukiseljena repa ima svoju draž.