![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Anketa
Pregled taga
Tag: razno-meso-na-razne-nacine
| Vrsta sadržaja: | Recept | Rezultati za sve sadržaje |
|---|---|---|
| Korisnik: | Vandaluzija | Rezultati za sve korisnike |
| Najpopularniji tagovi | ||
Recepti
- Svinjske šnicle u sosu od belog vina
Ako ne znate šta sutra za ručak,evo predlog….
ali pazite,ovo je kalorijska bomba :)
- Nadjevena teleća prsa
Ovaj recept čuva se u našoj obitelji stotinjak godina a donio da je moj djed iz Lienza u Austriji. Nadjevena teleća prsa po njemu su pripremale moja baka i mama a i kod mene su na listi omiljenih jela. Posljednjih godina taj specijalitet se radi samo u prigodama, kada se okupi obitelj i kada se nađu prava teleća prsa. Iako se sličan recept, sa izvađenim kostima, nalazi među Coolinarkinim receptima, ponavljam ga u ovoj našoj obiteljskoj izvedbi…..
- Piccata kotleti
Pohovani kotleti na italijanski nacin.
Davno sam ih pravila ali me prelistavanje jednog casopisa opet posjetilo na to divno i ukusno jelo. Pogodno za nedjeljni rucak!
- Ciganski odrezak iliti Zigeuner schnitzel
Svinjski odrezak u neobičnom kiselkastom kremastom umaku, još je jedan s moje liste odrezaka koje sam naučila pripremati u Austriji…
- Zapečeno pečeno meso
Ovo je vrlo praktičan recept za ponedjeljak ili dan iza blagdana, kada u hladnjaku ostane višak pečenog mesa. Naravno, to može biti jednako dobar recept i za svaki dan pa se za tu prigodu treba posebno ispeći meso. Po mom iskustvu, ovaj recept dolazi najbolje do izražaja sa pečenom piletinom…..
- Lovacke snicle
Priprema se od telecih snicli, al moze i od svinjskih
- Rolada od svinjetine
Na slici je varijacija rolade u čiju sam sredinu s lukom pomiješala obareni kelj (nekoliko listova). Poslužila sam uz rižu i umak od šampinjona i zelenu salatu.
- Krmenadle i malo drugačiji krompir
Ovo je još jedna varijacija na temu: krompir i meso.
- Ptičja gnijezda
Ovo je jedan od omiljenih recepta moje zbirke i rado ga koristim u raznim prigodama. Kada pripremam ovo ukusno i za oko privlačno jelo, uvijek se sjetim prvog susreta sa tim specijalitetom, prije tridesetak godina, u planinarskom domu na Kalniku. Bio je tako dobar da je zapamćen zauvijek……
