Članci

Školjkaši, rakovi, glavonošci

Gotovo sve iz mora je jestivo i ukusno. Ježinac i vlasulja, trp i poneka alga, a tek školjkaši, rakovi, glavonošci… o njima da i ne govorimo.

Grmalji i kombinirke

Pašta na kojoj piše "cottura 13 minuti" provela je u vrelom loncu s grmaljima više od sat i pol.

Zabranjeni rakovi

Finiji su od svih morskih, ali su zabranjeni.

Finska

Laponska kuhinja snažno je utjecala na finsku, iako je čak i južni Finci smatraju prilično egzotičnom.