Članci

Meksiko

Meksikanci dan započinju obilatim doručkom, nastavljaju kasnim ručkom (comida) i zaključuju večerom (over sena).

Insalata caprese

U novijim varijantama finger fooda, sitne mozzarelle i rajčice, mogu se cijele nanizati na drvene štapiće. Ili ubaciti u dublje zdjelice.

Dalmacija i otoci

Da bi se kuhinja nazvala dalmatinskom, uz meso i ribu treba poslužiti i dosta povrća.

Ljetna prehrana trudnica

Loša prehrana majke može imati značajne negativne učinke na vašu rastuću bebu.

Italija

Pršut, maslinovo ulje, mozzarella, parmezan, aceto balsamico, tiramisu, pašta, pizza... a listi se kraj još ne nazire!

Dehidracija

Mehanizam za žeđ ne govori nam kada nadoknaditi tekućinu, pa ju je najbolje piti u malim količinama tijekom cijelog dana.

Svemirska kuharica

U neobičnoj kuharici "Star Trek Cookbook" našao sam mrkvu na način kako je rade oni mali zločesti s velikim ušima i oštrim zubima, Ferengiji.

Uvođenje povrća u prehranu djeteta

Povrće je korisno za zdravlje organizma i stoga je dobro privikavati dijete na ovu korisnu namirnicu već od početka dohrane.

Likopen – crvena boja rajčice

Od pirea za pripremu popularne juhe pa do vrijednog suplementa put je kojim je prošla crvena boja rajčice!

Rajčica je iz raja izašla

Draga naša rajčica došla nam je iz Srednje Amerike, iz Meksika. Kultivirana je još od Asteka i Inka.