Tag: ragu

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Vratina u umaku od piva

  Vegi56 recept 20.09.2009.

  Jednostavno ali jako, jako, fino!!!

• Pileća ragu juha

  coolinarika recept 09.06.2006.

  Ragui, od fr. ragout, guste su juhe ili umaci od raznih vrsta mesa, gljiva, povrća… Mogu se jesti kao samostalno jelo ili kao dodatak tjestenini i krumpiru.

• Juneci gulas kuvan u pivu

  Jojo-i-Miki recept 20.02.2011.

  Mirisan, ukusan... ma, fantastican! :) Recept je iz casopisa Sale&Pepe, mart 2011.

• Ličke šnicle

  AnaS recept 05.02.2011.

  Ovo su još jedne moje omiljene sočne šnicle koje se tope u ustima uz finu aromu umaka koju mu daju vino i začini. U originalnom receptu iz TV serije Male tajne velikih majstora kuhinje koriste se juneće šnicle, međutim svejedno je koju vrstu mesa ćete upotrijebiti, jer i najtvrđi dijelovi junetine ovako mogu omekšati, samo im je potrebno malo duže dinstanja u vinu. Ja sam ovaj puta koristila pureće šnicle.

• Ossobuco alla milanese

  77lara recept 31.01.2011.

  Sto reci nego, fino...fino...fino

• Zagorska juha od krumpira

  coolinarika recept 15.06.2006.

  Ionako osebujan okus juhe od krumpira možete obogatiti dodatkom popečenih kockica kruha ili narezanim kuhanim hrenovkama.

• Junetina na Carski

  carica69 recept 24.02.2010.

  Poslužite se uz ovaj fini ručak,baš kao i ja…:)))

• Šugo po starinsku z Kvarnera

  sandrine recept 26.07.2010.

  Kad znad Učki začrni i streli zamižu na nebe, more se zdigne, vali zabele, daž na debelo zaškropi kot da se nebo z moren spaja – to ti je naša nevera z Kvarnera. Niš drugo ti ni ostalo leh ćapat padelu i pomalo, po domaću šugo za obed z palentun parićat. Kad nevera prepasa i nad Učkun ostane nebo kot suzica bistro, niš ni lepje leh Kvarner gledat kraj punega pijata… Kvarneriana http://www.youtube.com/user/sandrine2411#p/c/11A626D579C6CD3F/11/w9A-ocApOXY

• Obogaćeni gulaš

  Neens recept 20.07.2011.

  Klasični gulaš ne volim baš, ali ovako, uz dodatak svakakvog povrća i ljubljenog mi ječma, obožavam. Čak se ni moji ne tuže. :D

• Juneći savici alla pasticada

  MiraLi recept 19.08.2011.

  žena lovca mora biti dobra kuharica… napraviti zeca, srndača , vepra i da to bude za prste lizati može samo dobra kuharica.. takva je bila moja mama.. ja sam joj se malkice približila… ovo me je ona naučila….

• Ragu od piletine i rajčice

  coolinarika recept 03.09.2006.

  Pripremu ragua započnite odabirom kvalitenih namirnica: jedna od njih neka bude i Podravkina pasirana rajčica, koja se sastoji od čiste rajčice, pa se jelo može začiniti prema osobnom ukusu.

• Svinjski ragout/ragu na stari rusticni francuski nacin

  Elune recept 20.10.2011.

  Socna svinjetina u gustom bogatom umaku.

• Ragu s gljivama i mesom

  coolinarika recept 15.09.2005.

  Vrganji u kuhinji egzistiraju i u suhom obliku. Prije obrade treba ih namočiti dvadesetak minuta, a zatim ocijediti. Za pripremu ragua izdvojite sat vremena, a uživanje u okusu neka uslijedi odmah, jer se jela s gljivama ne smiju podgrijavati!

• Mediteranska maneštra od leće

  coolinarika recept 19.07.2005.

  Poput drugih sočivica, i leća posljednjih godina s trendom zdrave prehrane doživljava veliki povratak u kuhinju, najčešće upravo jednostavnim starinskim, posebice težačkim jelima Juga.

• Ragu s junetinom i šampinjonima

  monchislava recept 10.02.2009.

  Pikantni ragu sa puno povrća…