Recepti

Marinirana pureća prsa

Marinada je u davnini namirnicama prikrivala miris i produžavala im trajnost, danas fine marinade i najkvalitetnijoj namirnici kao što su pureća prsa dodaju posve nov, iznenađujuć miris i okus.

Mirisna pureća prsa

Iako mnogi još smatraju pečenke najvećim izazovom domaće kuhinje, zahvaljujući sofisticiranim pećnicama i skladnim mješavinama začina uspijevaju kao od šale.

Puretina s umakom od estragona

“Kralj začina”, kako ga zovu Francuzi, estragon je često sastavni dio mnogih začinskih mješavina (Fines Herbés, Herbes de Provence, Bouquet garni), tipičnih za francusku kuhinju. Odlično pristaje uz pečenje, jer teža jela čini probavljivijima.

Još recepata označenih sa puretina