Recepti

Komorač u košuljici

Hrskave i zlatnožute ploškice komorača izgledaju poput malih sunašca, jednako veselo i optimistično! “Košuljice” im sadrže i malo ribanoga sira, što im daje još “topliju” aromu. Poslužite uz lagani umak s kiselim vrhnjem.

Umak od komorača

Dvojite li kaže li se komorač ili koromač? Ma, može i jedno i drugo! Oba su naziva valjana, a odnose se na biljku prepoznatljivu u mediteranskoj kuhinji, posebno talijanskoj i francuskoj. Evo recepta za aromatičan umak.

Slani umak od dunja

Slani umak od aromatične voćke iz porodice jabuka odlično će se uklopiti u mesni obrok. Zbog dodatka muškatnog oraščića zaintrigirat će i ljubitelje jače začinjenih jela, a da dunje pritom ne moraju, kao u staroj pjesmi, biti čak iz “Stambola”!

Još recepata označenih sa prilozi-i-variva