Naravno, pečem ja kolače u svako doba, al’ kad me moja najbolja frendica nazove u pol devet navečer i naruči mi za sutra dvije pite za veselicu, primim li se ozbiljno posla, gotova sam do pol dvanaest. Ne hvalim se, živa je istina da ove dvije pite možete napraviti u kratkom vremenskom roku, a dojam i okusi će biti wow!
U davno vrijeme ljudi su radili jednostavne slastice, s minimalno sastojaka, ali s maksimalno okusa. Ovaj kolač se obično pekao za Božić ili Uskrs, kad god ga pečem, arome meda, ruma , limunove korice i cimeta, se tako šire kućom da stvarno osjetim blagdanski ugođaj…
Uz obožavanje prirodnih ljepota Jadranskih otoka, veliki smo poklonici i hrane koja se tamo jede. Pita od smokava neodoljiv je molatski specijalitet – probajte i sami. A mi se pozivu na kolač nećemo protiviti :)!
Recept je isproban i prilagođen prema originalu recepta gospođe Senke Jović s otoka Molata.
Flodni je tradicionalni madjarski kolac u slojevima od prhkog testa, vina, maka, oraha, jabuka i pekmeza… Izuzetno je ukusan i dekorativan. Uzivajte, mi jesmo :)
Uz omiljene slavne torte Schwartzwalder i Sacher, ovaj klasik mi je posebno drag. Ovo je moj prijedlog recepta za Linzer tortu, s extra finim džemom od šumskog voća, nadaleko poznatu po prekrasnom ukrasu od tijesta zlatno-smeđe boje.
Pita od čokolade
Miliczina brzinska pita u dvi verzije
Kockice od oraha iz davnine
Pita od smokvi i rogača
Limun pita
Flodni
Starinska pita od čokolade
Londoneri
Pariske kocke
Najdraži klasik: Linzer torta… dragoj BABILU za...
Medene kocke!
American pie
Bakina pita s breskvama
Zebrine pruge
Pita s jabukama
© Podravka d.d. 2003.—2012.
