Jela od mljevenog mesa uvijek su dobrodošla na kuhinjskom repertoaru. Nudimo vam inačicu sa svježim sirom, Vegetom ljuta paprika mixom i još ponekim pomno osmišljenim sastojkom. Jelu priložite kuhano povrće i potpun obrok je tu.
Volim Slavoniju i stvarno mi je u srcu….Nije krv voda. Ovo jelo nema veze sa Slavonijom, ali Zlatni dukati i te kako imaju. Kako me je ovo jelo u završnici podsjetilo upravo na dukate, otud mu i naziv
I ova pita je omiljena u mojoj kuci zato sto je tacno od spinata, a meni je omiljen zato sto se to brzo radi i spasava situaciju kad nemate nista kad vam se najave goste, a za dorucak ili laku veceru-da vam ne pricam, probajte,
Dok se vegetarijanci vesele vegetarijanskim ćuftama, oni skloni mediteranskom stilu života mediteranskim, a Bugari “nervoznim ćuftama”, Coolinarika vas je odlučila poučiti pripremi izvrsnih ćufti alla Hasan-paša.
E sad, giros spremam skoooro redovno kad mi dodzu ti koji vole da uzivaju u dobrom zalogaju a i kapljici koja ide uz to… Sada su bili pravi ljudi na pravom mjestu… Bilo je suuuper:)))
Pšenična krupica kao retro namirnica sasvim se vratila na naše jelovnike. Neodoljive u svojoj jednostavnosti – medaljone od pšenične krupice zapečene s parmezanom, možete prije pečenja preliti kiselim vrhnjem.
Gris okruglice ili knedle prava su asocijacija na bakinu kuhinju. Samostalno jelo ili slatki završetak obroka s preljevom od krušnih mrvica, šećera i cimeta vratit će nam poznate mirise i okuse djetinjstva.
“Zvonici, kule i kale male / Od moga rodnoga grada / Nek vas iz snova noćas probudi / Moga srca serenada / Noći su tvoje ko kapi rose / Šapati maestrala / Sva svoja blaga, ljudskih ljepota / Tebi su stoljeća dala / Od svog ditinjstva, srcem vas ćutim / Kalete, pjace moga grada/Radosti, tuge života svoga/Uvik sam dilio s vama / Ponosni grade, didova naših / Cilome svitu si znan / Na ponos svome hrvatskom rodu / Snivaj svoj vječni san…”
V.Coce – Serenada Trogiru
Pita od čokolade
Tajna mojih krompira
Maslena pogaca
Odresci od mesa i svježeg sira
Zlatni dukati
Carbonara na moj nacin
Pita od spinat
Ćufte alla Hasan-paša
Moj burek sa sirom
Giros
Vruća bijela čokolada…..
Medaljoni od krupice
Gris knedle sa sirom
Rižot po trogirski (na bakin način)
Rižoto od prokulice
© Podravka d.d. 2003.—2012.
