Obozavam ove posne kiflice koje mama sprema svake godine za sv. Nikolu jos od vremena kad je imala ukupno otprilike 10-ak recepata za torte i kolace :)
Jako fine ukusne i socne.Ukusom podsijecaju na urmasice.Bez jaja i mlijeka,posne.Punjene sa posnim keksom i sjeckanim orasima."Šerbet"-sto znaci sirup koji se kuva sa secerom i vodom i koji se preliva vruc po hladnim kiflicama..
Dugo sam listala recepte tragajuci za posnim kroasanama, ali nisam nasla odgovarajuce…Malo sam se "poigrala" i nastale su prlepe kroasane!!! Prhke i hrskave, svi smo bili iznenadjeni i odusevljeni novim "specijalitetom kuce"...:D
Ove kiflice me sjećaju na tatu,imam zapisan njegov recept, dugo ih nisam radila.Hrskave,prhke i nakon više dana(ako vam ostanu)jednostavne za napraviti.Mogu se puniti pekmezom,čokoladom,nutelom....