Za vrijeme studiranja česte su situacije kada je potrebno probdjeti cijelu noć kako bi se ispunile sve fakultetske obaveze. Jeste li znali da selen iz plodova mora podiže raspoloženje, a kapsaicin iz chilli papričica izaziva omamljenost?
Varijacije na temu grčke salate su nebrojene, a upustite li se u pripremu prema ovom receptu, nećete se prevariti. Salata je izvrsna nadopuna jelu, ali može biti i samostalnim obrokom za vrijeme ljetnih vrućina.
Recept više nego rječitog naziva, uz 30-minutni trud pretvara se u jelo koje “govori 100 jezika”. Svojim morskim štihom savršeno je prilagođen sunčanim danima, a u onim kišnim i malo hladnijim prizvat će ljeto u vaš dom. Svakako isprobati!
Zgodna salatica…koju je lako i brzo napraviti, a u njoj možete uživati za ručak, večeru ili snack…ali i poslužiti kao zakusku kad vad dođu gosti iznenada.
Uoči događaja koji zahtijevaju dobru koncentraciju nikada se ne jede mnogo, već malo, i ne jede se meso i masna hrana, već lagani, kombinirani obrok od žitarica, voća i meda. Preskakanje doručka slabi pamćenje i sposobnost koncentracije.
Povećani angažman u školi i na fakultetu, te pripreme za završne ocjene i ispite, krajem svake školske godine često dovode do višednevnog iscrpljivanja i povećanog rizika od pojave infekcija. Baš je tada od velike važnosti pravilna prehrana.
Mala količina šećera kod pripreme povrća dat će mu suptilnu slatkoću i iz njega izvući ono najbolje. To se posebno odnosi na korjenasto povrće, poput mrkve, te na šparoge, koje će veselo zaplivati u aromatičnom umaku od limuna.
Postoji mogućnost da slažete pojedina jela u dnevnu kalorijsku kompoziciju koja vam odgovara ili da koristite kompleksna jela kao što su primjerice lazanje, musaka, salata od krumpira i drugi složenci.
Ako to još uvijek niste, krajnje je vrijeme da jednom zauvijek prekinete sa štrebanjem, učenjem napamet, najmanje efikasnim i najtežim mogućim oblikom učenja.
Kada dode proljece i ja se polako natjeram na montignac dijetu nakon dugoga, zimskoga secernog sna, redovito se bacim na ovu salatu koja je puna zdravih sastojaka, jedva da ima ugljikohidrata, a gotova je zacas.
Idealni ručak je hranjiv i ima dovoljno kalorija da nahrani mozak omogući obavljanje motoričkih aktivnosti, ali ne sadrži previše kalorija koje bi uspavale ili uzrokovale hiperaktivno ponašanje kod djeteta.
Dovoljnim unosom lecitina, selena, flavonoida i omega 3-masnih kiselina postižemo dobro funkcioniranje mozga, očuvanje njegove vitalnosti i smanjujemo izglede za pojavu brojnih bolesti.
Hrana koja podiže raspoloženje
Grčka seljačka salata
Božanstvena rikula
Švicarska salata
Namirnice za bolju koncentraciju
Dijetna salata sa začinskim biljem
I prehrana pomaže učenju
Povrće s umakom od limuna
Uravnoteženi obrok
Osvježavajući zeleni čaj
Učenje
Moja XXL-Montignac salata
Razena brza pita
Ukusni i zdravi školski obroci
Hrana za mozak
© Podravka d.d. 2003.—2012.
