Nedavno me jedna kulinarska emisija podsjetila na mirise djetinjstva.
Kad sam bila mala stvarno smo ove polpetiće često jeli i
.... ponekad…. kao da ponovno osjećam mirise tih davnih dana…..
Probajte ih i vi!
Da ne duljim,samo da vam kazem da bolje vege burgere od ovih nisam jela,a moj mladji sin (11 godina) je potpuno suglasan sa mnom!Od 12 komada koliko ih dobijete od ove mjere on je pojeo 4 i cijelo vrijeme vikao mmmm....mmmm..... sto je to dobro.....I zaista su preukusni!!!!!
Ako ste vegetarijanac ili jednostavno volite povrće; ako tržnica nudi sezonsko obilje ili pak morate očistiti hladnjak; ako umjesto mesnih želite povrtne – pripremite ove popečke.
Da je riža čuvarica linije, to je odavno poznato, a kao što i dolikuje rižinim kuglicama, one su lagane, odlične kao prilog ili toplo predjelo, ali i glavno jelo. Vrlo ukusno, brzo, uz to i zdravo.
Ovo sam prvi put probala u jednom turskom restoranu i strasno mi se svidilo. Od tada sam u vjecitoj potrazi za krasnim polpetama od tikvica, super ukusnim i spuzvastim, prepunim zraka. Nije mozda autentican recept koji mi je ostao u sjecanju, ali je super ukusno, a i najblize jos onom za cim sam zudila…. Uz Haydari dip, odlicna kombinacija.
Od kukuruzne krupice može se napraviti puno više od uobičajene palente. Evo jedan prijedlog kako od nekoliko vrsta povrća i već spomenute kukuruzne krupice napraviti ukusne, lagane i zdrave popečke.
Pileće polpete pripremaju se od mljevene piletine, češnjaka, papra, mladog luka i Vegete. A današnja mala tajna glasi: dodate li u mješavinu pilećega mesa mineralne vode, odresci će biti rahliji.
Odresci od kelja bili bi vegetarijanskom poslasticom kada se u nju ne bi “prošvercala” šunka. Ovako je na radost svakog ljubitelja mesnih jela kelj u šunki dobio mesno pojačanje, a vaš obrok bjelančevine.