Recepti

List u umaku s povrćem

Riba je dobrodošla u prehrani kroz cijelu godinu. Ali u proljeće s mladim povrćem i mirisnim svježim začinima ima onu dodatnu kvalitetu pod imenom – osobito. Kušajte!

Salata s ciklom i celerom

Ova salata “puca od zdravlja”. Obilje vitamina, minerala i dijetalnih vlakana na vašem tanjuru. Preporuka – pripremite je neposredno prije posluživanja i uživajte.

Piletina s gljivama i povrćem

Za sve ljubitelje piletine i gljiva evo još jednog zanimljivog recepta. Svi se sastojci mogu nabaviti tijekom cijele godine pa nema razloga da ga ne isprobate čim ga pročitate. Mirisu vrganja teško ćete odoljeti…

Žur – juha s kiselim kvasom

Tipičan poljski obrok obavezno započinje juhom. Mi vam predlažemo kiselu juhu s raženim brašnom, dodatkom kobasica i vrganja, tipičnim namirnicama poljske kuhinje.

Kolač s umakom od ruma

Ono što ovaj kolač od dizanog tijesta izdvaja od ostalih je čokolada koja se pri svakom zalogaju topi u ustima, zlaćani umak od karamela s mirisnom notom ruma i tučeno vrhnje. Izuzetan desert koji treba kušati.

Bigos

Poljski nacionalni specijalitet sastoji se od nekoliko vrsta mesa, kobasica, kiselog i svježeg kupusa, gljiva, suhog voća i začina. Varijanti za ovo jelo je bezbroj, a prema nekima najvažnije je da je omjer mesa i kupusa jednak.

Kolač od sira sa suvim voćem

Ovo je recept iz jednog Poljskog kuvara domaćih recepata ‘’Domowe Specjały’’. Kod njih su kolači od sira nacionalna poslastica i prave ih na sve moguće načine, jedan od njih je i ovaj ‘Sernik z bakaliami’.

Korneti sa cokoladnim kremom

Delim sa vama recept za kornete a vi ih punite po svojoj zelji…..

Baguette ‘Mediterranéo’

Vrlo ukusna užina, jednostavno za pripremanje !!!

Kupus s kobasicom

Prije nekih mjesec dva sam gledala emisiju zamijenu zena.. novi suprug je poljak i on je spremao poljsko poznato jelo kupus s rajcicom i kobasicom.. Nije se pretrgao kuhajuci ali se zamjenskoj zeni svidjelo… :)) odmah sam i ja isprobala uglavnom se niko nije zalio…