Ovaj recept nije da vam otkrivam nesto strasno novo ,vec samo da pokazem nacin na koji ja to radim.Probala sam puno nacina,ali ovaj mi je najdrazi,hrskava korica,a meso super socno,bas kako ja volim…
Ovi odresci su pomalo neobični ali gurmanski osebujni a mogu se poslužiti sa krumpirom na razne načine i kuhanim povrćem. To je prije svega jelo za vas koji volite hren, no to je i divan način za vas ostale da hren zavolite. Recept je vrlo star i sačuvan je u receptima moje mame.
Ekipa Vegetine kuhinje kušala je i oduševila se navodno najslavnijim, najvećim bečkim odreskom u restoranu “Zum Figlmüller” u Beču. Zbog njegove veličine i atraktivnosti nazvali su ga “Slonovo uho”.
Iako mi hronican nedostatak vremena smeta da malo vise ucestvujem ovih dana na nasoj zlatnoj stranici…ipak moram ovako malo, na brzaka da podelim ovaj recept sa vama…Ljubitelji snack-a…izvolite, a za one za koje je to "isuvise pipavo" mogu i samo da se zadrze na delu recepta pod: "piletina"...Znaci jos jedan "family" recept.