Recepti

jevrejska salata

Ova salata je idealna za vrele dane

polpete od patlidžana

malo uspješnog eksperimentiranja ;))

salata od patlidzani

vreme kada su plavi patlidzni u najdobrom rodu . evo i jednu salaticu .

“Ljetna salata od patlidzana i tikvica”

“Namaz od paprike i plavog patlidzana”

Napravite slano pecivo po vasem izboru i uz njih posluzite ovaj ukusan namaz: -)). Prijatno!

Aromaticni pire od patlidzana i pasteta od patlidzana

Recepte donosim zajedno jer ih obicno i pravim paralelno kad pecem patlidzane. Prvi je indijski, ali ga mozete svojom kombinacijom zacina pretvoriti u mediteranski. Drugi je recept iz jednoga starog "Narodnoga kuvara".

Patlidzani punjeni okruglicama

Vrlo ukusan obrok sa patlidzanima. Probati pod obavezno : )

Popečci od Balancana

...Ljubicasti, sjajni i raznovrsni medju vrhunskim su simbolima
mediteranske kuhinje .

Rolovana Balancana sa mljevenim mesom i paštom

.. Sa malo truda i lagani obrok je tu …....

Meldzano salata

Nisam mogla da odolim da sa vama ne podelim još jedan recept za izvrstan namaz od plavog patlidžana. Ovo je nešto drugačija ali ništa manje ukusna verzija ovog popularnog grčkog specijaliteta.