Recepti

Palamida u ulju

... svakako možete uzeti i neku drugu ribu, ja sam radila sa palamidama i evo recept,...

Mamina buzara od srdelica s palentom

Nitko ne zna ovo napraviti kao moja mama..danas sam inzistirala da ja radim,a ona mi stoji nad glavom i gleda kako mi ide…detaljne upute mi je davala,a jelo je ispalo božanstveno,pa ga sva sretna dijelim sa vama…koliko ukusa u jednostavnim sastojcima i pripremi….

Skuša na gradele

Skuša, nepravedno zapostavljena na našim jelovnicima, doći će do izražaja pečena na gradelama, uz mediteranske začine, maslinovo ulje i Vegetu Twist po mjeri grilla. Uz izvrstan okus, izvanredna je i njena hranjivost.

Skuša u foliji

Plavu ribu je preporučljivo jesti dva puta tjedno. Na raspolaganju su svježe srdele, inćuni, tune, skuše i dr. Na skuše odmah sada. Specijalni dodaci su rikula i mozzarella, a uz kuhano povrće, zdrave su i neodoljive.

Losos u bijelom

Kada nećete vi u Čile, Čile će k vama. Zbog geografskog položaja Čilea i njegovog širokog obalnog pojasa ribe i morski plodovi često završavaju na tanjuru. Smjelu kombinaciju lososa i kokosa nadopunit će slatko vrhnje i začini.

Ražnjići od srdela

Efekt koji polučuju maslinovo ulje, bijelo vino, svježi bosiljak, češnjak i srdele od neprocjenjive je vrijednosti za naše zdravlje, ali i glazba za osjetila. Još zrake sunca i šum mora i… priuštite si ražnjiće od srdela.

Pečene lokarde s mišancijom

Ribu, po mogućnosti, ali ne i isključivo lokardu, ispecite na roštilju pa poslužite još toplu uz popirjanu mišanciju. Bitno je da je riba svježa, jadranska, a mišancija iz proljetnog divljeg mediteranskog bilja.

Odresci tune u marinadi

Tuna je jedna od najtraženijih ribljih vrsta širom svijeta. Lovi se u 70 zemalja, a prodaje svježa, dimljena i konzervirana. U 100 g tune ima oko 30 g proteina i samo 120 kalorija. Probajte posebno ukusnu tunu na lešo!

Tuna s mahunama graška šećerca

Thai prijedlog za večeru iz voka: popečene kocke tune i skuhani mange-tout u začinima od kojih se bistre misli! Sjeck-sjeck, hop-hop, i već je gotovo!

Riblje rolice

Vrlo jednostavne riblje rolice – gotove u svega 30 minuta, načinjene iz fileta lososa i lista – postaju prava mediteranska delicija dodatkom Vegete mediteran. Pokapane maslinovim uljem poslužite uz kuhano povrće.