Recepti

Struca od spinata i sira

Ukusno je i toplo i hladno..

Kuružnjača sa sirom

Svake godine se u Vrbovcu održava manifestacija " Kaj su jeli naši stari " ..... Ova slana pogača nastala je u tjednu upravo tih događanja …..

Karamel pita

Nedavno me Superkemija, objavivši svoj recept za prhku karamel pitu, podsjetila na ovaj recept iz mamine požutjele tekice. Za karamel pitu nisu vam potrebni nikakvi spektakularni ni egzotični sastojci. Sve što vam treba jest malo dobre volje i samo nekoliko namirnica koje zasigurno uvijek imate pri ruci. Ovu pitu volimo svi u obitelji, a pogotovo moja mama. Ovo je njen originalan recept – prvi put u mojoj izvedbi. Zato ovaj recept posvećujem upravo njoj – svojoj majci.

*Tajanina pita od limuna i sira

Prhko tijesto iz coolinaričinog recepta za japansku pitu….zajedno sa kremastim "nalik pudingu" punjenjem od limunovog soka, svjezeg sira i punomasnog vrhnja koje pripada piti od limuna iz moje omiljene francuske kuharice….a budući da me sve to podsjeća na fenomenalne pite i štrudle od sira koje radi moja seka kojoj je nedavno bio rodjendan, posvećujem ovu finu pitu Tajani koja je trenutno daleko…al ce barem moći skoknuti do interneta da pogleda uradak ;)

Pita sa sirom

Recept vrlo sličan svim ostalim receptima za pitu sa sirom, ali s većim naglaskom na nadjev od sira za koji volim da bude sočan pa sam probavala razne varijante sastojaka dok to nisam i postigla. Nadam se da će nekome pomoći ova verzija. :)

Šipkove kore

Stari recept moje mame, poseban po kombinaciji okusa šipka i vanilije,izdašan i topi se na nepcu vjerujte pravi užitak…

Štrudel sa tikvicama i svježim sirom

Još jedna ideja kako se "riješiti" tikvica u ovo doba kad ih ima najviše :)

Lijevana pita od sira

Obećala sam vam pronaći jedan recept za pitu ( iz moje arhive ) koja je još jednostavnija od čupave pite, a isto dobra. Obećanje izvršila!

Bučnica

Godinama sam samo promatrala baku i mamu kako prave bučnicu, a sad je došao red i na mene. Pa eto ga…moja prva bučnica po njihovom receptu :) Neka vas ne plaši dužina recepta. Ja sam samo što preciznije željela objasniti čitav postupak.

Pita od mesa i krumpira za dvoje

Ovo sam samo za svog MM pravila, budući da ja nikada burek s mesom nisam ni probala, a on ga jako voli. On je bio prezadovoljan, a ne mazi me baš s kritikama mojih eksperimenata pa evo da zapišem ovaj recept, jer kako on kaže ‘ovo mogu i ponoviti’ :)