Tako jednostavan kolačić, kod nas nezaobilazan za svake blagdane i meni jedan od najboljih. Prva runda je planula pa smo spremili drugu. Stavljam receptić kojeg sam dobila od D. mame :)
Francuskinja Paulette Koumetz je napravila veliki BUM sa svojom prodavnicom pariških macarons-a na Beverly Hills-u. Za macarons-e jedni tvrde da su nastali kada su Jevreji Sefardi protjerani iz Španije i da su kolačići pravljeni za Pashu kada se kvasno tijesto ne jede, a drugi vjeruju da su doneseni iz Italije i da su ih Sestre Karamelićanke prodavale za vrijeme Francuske revolucije da bi preživjele.
Što se nas tiče tu nema misterije, padobranci su padobranci…
Macarons su tradicionalni francuski sendviči, i potiču, verovali ili ne, iz 18. veka. Kreirao ih je Pierre Desfontaines, i njihov izvorni oblik je isti kao i današnji, moderni.
Hrskavi spolja, a meki, slatki i glatki iznutra.
Prave se u raznim bojama i po tome su najčešće oku prepoznatljivi. Jarko crvenoj, plavoj, ljubičastoj, ... pa čak i crnoj. Ipak, bez obzira na boju, ukus im je neodoljiv …
I ovaj recept je iz mamine tekice, već pomalo zaboravljen, ali ja vas podsjećam. Ima puuuunooo kokosa i zato ga poklanjam našoj "tičerki":), tanjalove ovo je za tebe jer već i ptice na grani znaju koliko voliš kokos!
Najjednostavniji keksi koje sam u zivotu napravila, recept pronasla na internetu i odmah se bacila na posao.Svega tri sastojka su potrebna za izradu. Prava napast za ljubitelje maslaca od kikirikija, a oni koji to nisu, mozda ce postati nakon sto isprobaju ove kekse.
Orahovi prutići
Padobranci sa Beverly Hills-a
Gumbeki s lješnjakom
Badem Macarons
Fini keksici od oraha
Cokoladne puslice sa cimetom
Kolace od badema i narandja
Prinčev poljubac
Zdrave pogacice od jabuka
Crno bijeli koko žireki
Verini Badem kolacici
Poljupci od badema
‘’Königsberger’’ marcipan
Oraščići
Kikiriki keksici
© Podravka d.d. 2003.—2012.
