Al dente – tjestenina skuhana tako da se osjeti pod zubima, idealan je način da makarone pripremite za salatu. Uz kockice kuhane piletine, šareno povrće i kremasti preljev, ovo će nezahtjevno jelo zasititi i najgladnije!
Prvi muffin je engleski, čija receptura datira iz 11. stoljeća. “Brzi” muffini potječu iz Amerike, a nastali su u 19. stoljeću po izumu praška za pecivo. Kušajte izvrsne muffine nadjevene pršutom i sirom.
Turska etno-jela podsjećaju da su mali zalogaji “na brzinu” mnogo stariji od modernoga fast-fooda, a Jasna Tomić otkrila nam je pide, lepinje od dizanog tijesta s nadjevom od mesa, povrća i sira.
Svi znamo odakle je ovaj recept(sa čašice za kiselo vrhnje), al kako se coolinarika čita svugdje po svijetu, ovo je za one koji nemaju dukatovo vrhnje u trgovinama
U moju nedavno objavljenu verziju lepinja išlo je maslinovo ulje, šećer i zahvaljujući Violet Love, med. Ovo je na način moje svekrve, pa da vidimo kako to zagorke rade… "
Hladne ili tople, ove buhtle su dobra potpora prvomajskim izletnicima koji bi izlet proveli u igri i zabavi bez opterećenja kuhanjem. Zato ih ispecite na vrijeme da se ohlade kako bi dobro podnijele uvjete izletničke torbe. Kako je lako odvojeti jedne od drugih pogodne su za rukovanje čak i uvjetima kad se o higijeni ruku možda ne može voditi računa.
Kad nestane kruha, a ne da vam se u trgovinu, fino domaće pecivo bit će brzo gotovo, a neodoljivo je, toplo, zamiriše cijelu kuću, na najljepši miris, miris kruha.
Dok me miris iz pecnice mami pa da napisem i recept… Svi oni koji nisu blizu svoga doma u Hrvatskoj i najmilije pekare zale za mirisnim piroskama ili kiflama mmm… zato vam poklanjam svoju verziju…