Kako da vam ostane cisto lice, dekolte i ruke, od suncevih flekica, pegica, probajte ovaj divan recept koji mi je dala jedna vrlo stara baka, bicete vrlo zadovoljni!
S obzirom da persunov list je izuzetno delotvoran kao sredstvo koje podstice izlucivanje stetnih materija iz organizma, a povoljno utice na cirkulaciju i uopste srcane smetnje koristim ga mnogo. Sok od persuna i limuna smanjuje kolicinu holesterola u krvi.
Ovaj recept, pomalo izazovnog imena, dobila sam od snahe Mire iz Delnica a ona od poznanice Dajane iz Broda na Kupi. Sve što je izazovno i zvuči dobro vrijedi isprobati pa sam tako i ja ovih dana napravila sirup po ovom recept, koristeći još uvijek svježi peršin iz našeg vrta. Eto, recept je sada ovdje pa možda izazove i nekoga od vas…….
Ovaj napitak smo našli prije nekoliko godina u knjizi o ljekovitom bilju,kažu da je dobaro svaki dan popiti ga 0,03 i da dobro čini za cirkulaciju i za krvne žile.Mi ga uvjek imamo u frižideru…..
... kad imate puno peršinovog lišća, a dio ste već spremili u zamrzivač, dio ste osušili, onda dio pretvorite u finu kremu koju možete služiti uz pečene krumpire, meso, ali i koristiti u raznim drugim jelima
Evo jedan rižoto koji pršti sezonskim povrćem i jednostavno se pripravlja. Treba vam samo 20-ak minuta pripreme, a onda stavite da se to sve krčka i to bi bilo to!
Treba vam par komorača, malo mlijeka, jaja i sira. Dobijete neuobičajen i fino prilog, topi se u ustima! Ako ne uspijete pojesti ovu količinu, onda ostavite za sutra. I bude jednako fino! Poslužujete uz meso!
Evo jedne prave ljetne zakuske. Sve prigodno i zdravo, puno vitamina i to u veeelikim količinama! U vrh glave sat vremena posla, sve ovisi koliko brzo sjeckate povrće, netko će bit gotov i za pola sata! A tek’ što je jednostavno i zabavno za praviti… Očistite povrće, nasjeckate i izmarinirate, skuhate kus-kus i popržite piletinu. I to je sve! Obožavam!
Dok mi pozdravi sa sela stižu i dok ima puno finog svježeg lišća, mudro je misliti na zimu.
Uvijek mi je žao kada ne stignem potrošiti sve "zelenilo" koje nudi celer i peršin, ali sada je tome kraj. Otkrila sam kako sačuvati mirise, boju i okuse za zimu.
Ovaj sos vam preporucujem uz kuhani ili peceni krompir.Probajte i sigurno ce vam se svidjeti jer se pravi jako brzo a vas krompir preliven sa ovim sosom ce biti puno ukusniji
LOSION ZA SKIDANJE FLEKA SA LICA
“Sok od peršuna i limuna”
Pesto od persuna
Pesto od peršuna
Sirup od peršina
Ljekoviti napitak od crnog vina,peršina i meda
Krema od peršina
Vrckavi rižoto s povrćem
Jednostavan prilog uz meso – torta od komorača!...
Cous-cous s piletinom i hrskavim povrćem
Zelenilo za odgodu užitka
Sjeckanje peršina
Sos sa persunom
Salata od persuna
Jednostavno: Tjestenina zapečena u pećnici s rajčicama i...
© Podravka d.d. 2003.—2012.
