Jako su mi se jeli faširanci, ali od lijepe roze teletine… Onda sam se namrštila na prženje u dubokom ulju… E idemo probat s kalupom za muffine, i pogodite šta, predobri su :) Napisat ću i kako sam složila prilog i salaticu uz ovo…
Obećala sam LeChef ovaj recept prije par minuta. Zadovoljstvo mi je podijeliti ga. Pravim ga od male količine jer samo ja volim marmeladu od naranče kod mene doma, ali LeChef i svi kojima se svidi mogu povećat količinu…
I tako sam ja htjela napravit složenac od povrča, ali mi zima nije dala mira, pa sam ubacila malo slanine na kockice da zamiriše… Ispao je tako dobar špek šmek da sam odlučila podijelit recept s vama :)
Svatko ima svoj recept za poznatu Schwarzwaldicu. Naravno postoji originalni, ali čak i u Njemačkoj ih spremaju na različite načine. Malo ovog ili onog i već se recept razlikuje. Dr. Brinkman Schwarzwaldica je moja verzija za koju UVIJEK dobijem pohvale i na koju sam prilično ponosna, a oni koji se pitaju odakle mi inspiracija za ime, su sigurno pre mladi pa se ne sjećaju DIe Schwarzwaldklinik :P
U davna vremena, Božićne mise su trajale jako dugo, osobito u prelijepoj kelnskoj katedrali u Njemačkoj. Mnoga djeca su bila nemirna za vrijeme mise, te se jedan od svećenika dosjetio kako će umiriti djecu tako što će najmirnijima na kraju mise ponuditi neki slatkiš. Ali taj slatkiš je morao biti s kršćanskom simbolikom. Dugo je razmišljao…
Kome nije mrsko nek pročita ovu moju SF priču o bićima s drugog planeta koji se hrane preko kože: http://www.info.ba/sfcorner/default.aspx?id=5441 Ovo je recept za nahranit kožu koja zbog sunca, mora, bazena, ili bilo kojeg razloga postaje gladna. Znam da postoje industrijska rješenje ali mislim kako je fora napraviti vlastitu gozbu za kožu.
Priznajte, svi ponekad volimo malo eksperimentirat, uzet jedan dobri stari isprobani recept i obogatit ga s blagim "mutacijama". Ali moramo pazit da osnovna ideja ostane ista. Kod čupavaca osnovna ideja glasi: Lijepi prozračni biskvit, haljina od čokolade i bunda od kokosa! :D Moji mutirani čupavci kriju još aromu gorkih badema i naranče, te mramornu unutrašnjost :)
Što više boja to više veselja. Što više čokolade to više uuuuuuuhhhh. Što više badema to više aaaahhhh. Što više vanilije to više mmmmmmm! Uživajte praveći a kasnije u okusu. Osim toga, uživat ćete i u komplimentima, jer se svima sviđaju :)
Znam osobu koja bi sad rekla sve što ne podrazumijeva kvasanje – nije kruh već pogača :P Meni je ovo kruh jer fino naraste, a od trenutka kad se odlučite pravit ga pa do trenutka kad ga mirisnog izvadite iz pećnice proći će relativno malo vremena, puno manje nego što bi prošlo da pravite kruh s kvascem, kojem svaka čast, al ovo je stvarno vrlo ukusno i brzo…
Klasifikacije galaksija su morfološkog karaktera. Dijele na eliptične, spiralne, lentikularne, nepravilne i patuljaste. Ova u kojoj se mi nalazimo, a nazvali smo je Mliječni put je također spiralna galaksija. Htjela sam napraviti nešto što će biti oda spiralnim galaksijama. A pošto znamo da med i mlijeko čine simbol obilja i raskoši, odlučila sam se izmisliti medenu galaksiju u obliku preukusnog mouse-a…
Radim ga po vlastitom nahođenju i jako sam zadovoljna. Ukusan je, aromatičan i zove na još... Nemojte mi zamjeriti majstorice koje ovo tradicionalno pravite, malo sam pobjegla od standardnog, ali i dalje je divan…
Ja sve promatram kroz svemir i zvijezde. U Bitoli ima jedna zvijezda iznimnoga sjaja, zrači toplinom i najpozitivnijom svemirskom energijom. Na fotografiji je neka lijepa plavuša koja neodoljivo podsjeća na Pavlosku, ako ovo i nije ona, ja zamišljam da jest! Pavloska, i dalje nam budi sjajna zvijezda s juga!
TouchSun je rekla: Još da smisliš kako da pripremim sladoled od kamilice… baš me Tracy navukla… Meni ne treba 2 puta reć, ovakav izazov odmah prihvaćam. Sinoć sam isprobala na maloj količini i jako mi se svidjelo. Povečat ćemo količine sastojaka jer će se svidjet svim vašim ukućanima i prijateljima željnim eksperimentiranja :)
Zašto sam dala ime Johnny Bravo? Jer je on najpoznatija plavuša u obliku trokuta, a ovi malci su najukusnije plavuše među brzim kolačima u obliku trokuta… Sweet su, sexy su, a mogu biti i mama, ako to Johnny kaže…
Evo još jedan iz serije kremica i pjenica sa spiralnom inspiracijom. Ovaj put medenom galaksijom putuje voće. Nosi vitamine i onaj fini osjećaj kad pojedete lagani desert, zadovoljili ste želju za slatkim, a nema težine…
Faširanci iz kalupa za muffine
Marmelada od Naranče – Pour LeChef
Povrčasto-špek složenac
Dr. Brinkman torte
Candy Cane kolačići vol. 1
Planet Radei – hrana za kožu
Mutant čupavci
Kičoza božićni keksići
Brzi kruh s maslinovim uljem
Spiralna galaksija – medeni put
Personalizirani kadaif
Najsjajnija zvijezda Bitole
TouchSun & Tracy – sladoled
Johnny Bravo Trokutani
Spiralni Voćni Galaxy Quest
© Podravka d.d. 2003.—2012.
