Recepti

Pečeni svinjski kare

Svinjski kare pečen u pećnici na ovakav način možete poslužiti topao, ali će izvrstan biti i kao hladna pečenka. Tada uz njega poslužite drukčije dodatke.

Mesna rolada à la peka

U konobi “Feniks” u Viškovu iznad Rijeke kuhar Živko Miošić na starinskom ognjištu sprema peku s raznim vrstama mesa. Kako si malo tko može priuštiti taj način pečenja, u Vegetinoj je kuhinji receptura ovog jela prilagođena pripremi u modernoj kuhinji.