Recepti

Božićna mirisna pečenka

Ima jedna stara narodna: Kade i da si, za Božić doma da si! Poslije jučerašnje Badnje posne večerice, za Božićnim ručkom zamirisala je sočna božićna pečenka…

Špikovani biftek

Za posjetitelje Meksika jedna je od najzanimljivijih destinacija el mercado ili tržnica, ključni dio meksičkog života, okupljalište i društveni klub s bogatom ponudom namirnica, koji se odražava i na meksičkim jelovnicima.

Nadjevena teleća prsa

Pečenke su još simbol okupljanja i zajedništva. Nekad je selo priređivalo najčešće perad i svinjetinu, a grad uz to i govedinu ili teletinu. Sada se obično poslužuje više vrsta pečenki uz maštovite priloge i salate.