Recepti

Fini prilog sa “žoharom”

Ma ne, ne radi se o onoj maloj ružnoj životinjici, već o prekrasnom velikom grahu, kojeg u nekim našim krajevima zovu – žohar. I upravo taj žohar iz mojeg vrta dao mi je ideju da složim ovaj fini prilog uz pečeno meso. I vi to možete učiniti sa bilo kojim mladim ili "starim" grahom kao i sa onim iz limenke. Kada sve napravite po ovom receptu a kod serviranja prilog posipate parmezanom ili možda ribanim paškim sirom, melodiju okusa dignut čete za jednu dinamiku…….

Pasuljasti prilog

Mnogo ukusno!

Grah “Sva prava zadrzana”

Od svih recepata za grah koje sam ikada probala, ovaj mi je apsolutno bez konkurencije. Kao osnova upotrebljava se cannellini grah iz konzerve – ne samo da je izvedba ekspresna, nego taj bijeli i brasnasti grah sacuvan u salamuri upravo ima strukturu potrebnu za ovo jeftino i ukusno jelo.
Nikada nikome nisam posvetila neki svoj recept. Ovaj cu zato posvetiti nasem cool chefu jer prilici da se jednom muskom posveti grah :).

Još recepata označenih sa pasulj