glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Anketa

Masline najviše koristim u pripremi:

Pregled taga

Recepti

Kaštelanska pašticada babe Nane
Kaštelanska pašticada babe Nane

Ono po čemu se ovaj recept posebno ističe jest to što je njegov autor moja baba Nane. Još bi napomenuo da je baba Nane bila 20 godina šef kuhinje u najboljem hotelu u Kaštelima – hotelu Palace, te da 1982. dobila nagradu za najbolju Dalmatinsku pašticadu među 20 konkurenata iz cijele Dalmacije. Recept je preuzela i dodatno rafinirala moja Mama.
U kaštelansku pašticadu NE IDE konšerva, poma, pelati i slično!

Pašticada
Pašticada

Za prvi put više nego dobro, držala sam se uglavnom (s neznatnim izmjenama) recepta iz moje omiljene "Dalmatinske kuhinje" by Dika Marjanović-Radica. To je inače prva kuharica koju sam dobila u životu i već me 20 godina dobro služi, uvijek joj se vraćam…

Sasvim kriva pasticada
Sasvim kriva pasticada

Ne ,nije pasticada ali ako ovo provate zatvorenih ociju,pasticada ce vam prva pasti na pamet.
Necu ulaziti u autenticnost recepta,koji je pravi,ne daj Boze,toj prici onda nikada kraja.
Eto…ogrijesih se….

Još recepata označenih sa pasticada

Članci

Kuhanje tjestenine
Kuhanje tjestenine
U lonac kipuće vode stavite malo ulja.
Igla za špikovanje
Igla za špikovanje
Za uvlačenje tankih traka slanine i povrća u meso ili ribe.
Domaća tjestenina
Domaća tjestenina
Domaća tjestenina kao dodatak juhama i prilog mesnim ili ribljim jelima s umakom.
Još članaka označenih sa pasticada

Namirnice

Riža
Riža
Riža je, po svojim svojstvima, hranjiva i lako probavljiva namirnica. Dobro djeluje na crijevnu floru i nikada ne izaziva alergije.

Korisnici koji koriste ovaj tag

bandreja
bandreja
Hrvatska
MiraLi
MiraLi
Split, Hrvatska
murtela
murtela
Danska, Hrvatska
TouchSun
TouchSun
Trogir, Hrvatska
MALAVJEVERICA
MALAVJEVERICA
SPLIT, Hrvatska
1949
1949
Austrija

Još korisnika koji su koristili tag pasticada

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija