Recepti

osnovni recept za tjesteninu, na dva načina

imam jednu zbirku essential cookbook-između ostalog i pastu..pa da bi radili recepte prvo moramo napraviti osnovu- tijesto, evo prva dva, rezance i leptiriće..

Frankopanski kušić

...U srednjem vijeku od listova kadulje i rute te latica ruže spravljao se ljubavni napitak…
Na Krku kadulju zovemo kuš, a poljubac je kušić...

Lagana tuna salata

idealna za ove vruce dane.Super za one na proteinsku dijetu…jer porcija ovoga ima 19 gr. proteina…

Još recepata označenih sa pasta

Članci

Italija

Pršut, maslinovo ulje, mozzarella, parmezan, aceto balsamico, tiramisu, pašta, pizza... a listi se kraj još ne nazire!

Tjestenina popravlja raspoloženje

Moje je talijansko šegrtovanje u raznim kuhinjama prijatelja, susjeda, svekrve trajalo nekoliko godina.

(Ne)slavna sudbina najpoznatijih recepata s tjesteninom

Svi oni "alla napoletana", "alla carbonara", "alla bolognese", a zapravo od tradicionalnog recepta zadržavaju eventualno dva glavna sastojka.

Pitanja stručnjaka

Čitam, gledam i zaključujem da kuhari nemaju jedinstven stav da li tjesteninu poslije kuhanja treba ili ne treba isprati u...