pashticada — Tagovi — Coolinarika

Pašticada s njokima

coolinarika recept 12.04.2006.

Reprezentativni dalmatinski specijalitet pojednostavljen se javlja na raznim stolovima, a po ovoj ga recepturi priredite za osobito biranu prigodu i osobito birano društvo.

Pašticada

ivlonca3 recept 02.11.2007.

Već treći put,za Tamaru i Dianu,kojima sam obećala recept!

Osim kao prekrasna morska destinacija, Pag je proslavljen i svojim čuvenim sirom te kulinarskim umijećem. Pašticada je tradicionalno jelo, a Pažani je spremaju s domaćom janjetinom na vrlo osebujan način.

Juneći savici alla pasticada

MiraLi recept 19.08.2011.

žena lovca mora biti dobra kuharica… napraviti zeca, srndača , vepra i da to bude za prste lizati može samo dobra kuharica.. takva je bila moja mama.. ja sam joj se malkice približila… ovo me je ona naučila….

Pašticada

murtela članak 21.08.2007.

Ova delicija svoje porijeklo duguje spoju slavenske i romanske kuhinje, a svoj je vrhunac, definitivno, dosegla u Dalmaciji, istovremeno uzdižući tu, meni najdražu, mediteransku pokrajinu na gastronomsku kartu svijeta.

Pašticada by MV

MadameVisage recept 31.03.2008.

Ima mnogo recepata, ali svaki se razlikuje u nečemu. Kao što je Murtela rekla, da su dužnost i obaveza svake dalmatinke da objave svoj recept za pašticadu. Ima posla oko nje, ali vrijedi; evo vam i ja predstavljam svoju verziju mog daleko najdražeg jela!

Brzinska lažna pašticada s puretinom

Milicza recept 08.02.2008.

Ovo nije prava pašticada, samo na nju podsjeća. Kako sam opet pročitala Murtelin članak o pašticadi, te njen recept za pašticadu sa odmakom, a baš sam danas slučajno radila ovo jelo, morala sam podijeliti sa vama recept. Ovo jelo jest brzinsko, no to mu ne smeta da bude preukusno.

Pašticada od tune

coolinarika recept 03.09.2006.

Tradicionalne “pašticologe” ovaj će recept možda ponukati na žustre rasprave, no pozivamo ih da najprije probaju jelo. Postupak je specifičan: tuna se ne “špika”, već se pirja zajedno s povrćem i začinima.

Pašticada bez mesa

coolinarika recept 02.07.2006.

Kako se danas, jedni zbog zdravstvenih, a drugi zbog ekonomskih razloga odriču mesa, tako vam predlažemo umak za pašticadu, ali bez mesa.

Pašticada iz moje kuće (uz mali odmak)

murtela recept 08.02.2008.

Citirati ću samu sebe http://www.coolinarika.com/clanak/pasticada. Svaka dalmatinska kuća radi je po svojoj recepturi. Svaka je posebna i svaka je najbolja.

Janjeći but á la pašticada

coolinarika recept 04.09.2006.

Razvoj turizma naveo je nadahnute kuhare na stvaranje novih, zdravijih i ekonomičnijih jela. Janjeći but _á la_ pašticada jedna je takva, profinjena inačica tradicionalne dalmatinske pašticade, po ukusu modernih gurmana.