Članci

Proteini gljiva ili mesa?

Prednost gljiva je njihova niska energetska vrijednost, nizak sadržaj ukupnih masnoća, te odsutstvo kolesterola i soli.

Što je najosnovnije za pripremu dobra omleta?

Kako bi vam priprema omleta bila uspješna, na tavi promjera 30 cm pecite najviše četiri jaja.

Priprema omleta od jaja

Tavu zagrijte na plamenu i dodajte ulje. Na zagrijano ulje ulijte posoljena razmućena jaja pa vilicom pečene dijelove gurajte prema sredini, a sirove prema rubu tave.

Tava za omlet

Osim za pripremu omleta, zbog dubine se može koristiti za pečenje odrezaka od mesa i ribe.